Zúzapörkölt bulgurral

Zúzapörkölt bulgurral

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • kb. 50 dkg csirkezúza
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • bors
  • piros paprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • kb. 20-25 dkg bulgur
  • zsiradék
  • (kuktában készítjük)

Elkészítés:

A vöröshagymát kockára vágjuk, és zsiradékon megdinszteljük.

Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, paradicsomot, sózzuk borsozzuk. Rádobjuk a megtisztított csirkezúzát, kevés vizet öntünk alá, a kukta fedelét lezárjuk, és a „sípolástól” számítva kb.60 percig főzzük.

A bulgurt leöblítjük, majd kétszeres mennyiségű sós vízben, lassú lángon puhára pároljuk. (kb. 15-20 perc).

Hasonló receptek