• Macaron

    A tojást a konyhapulton tároljuk 3 napig. Ezután szétválasztjuk. A porcukrot a mandulalisztet és tojásfehérjét (30 g) egy tálba mérjük (pontosan). Ezután a kristálycukrot a vízzel feltesszük a tűzhelyre, és közepes lángon melegíteni kezdjük. Az... tovább »
  • Gluténmentes almás pite

    Az almát mikróban megpároljuk (kb. 10 percig), majd hozzáadjuk a lekvárt, a fahéjat, xilitet, útifűmaghéjat és diót. Alaposan elkeverjük. A tészta felét a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rákenjük egyenletesen a tölteléket, befedjük a másik... tovább »
Gomba? Imádjuk! Jöhet bármikor! A klasszikustól a különlegesig, az egyszerűtől a rafináltig ízesítheti, gazdagíthatja ételeinket, ha épp nem ő az alap!