• Epres sajttorta-szeletek

    Elkészítjük a krémhez az eperlekvárt: ehhez a gyümölcsöt megmossuk, kicsumázzuk, 2-3 szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit apróra vágjuk. 10 dkg cukrot egy lábosba öntünk, addig melegítjük, amíg karamellizálódni kezd, majd hozzáadjuk hozzá az... tovább »
  • Epres-tejfölös alagút

    Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, pár darabot félre teszünk a díszítéshez, a többit apró darabokra vágjuk. A tejfölhöz adjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és simára keverjük. A tejszínt forráspontig melegítjük, majd a... tovább »