• Diós-mogyorós torta vaníliakrémmel és meggyel

    A tojássárgához hozzáadjuk a porcukrot, majd habosra keverjük. Ezután hozzákeverjük a darált diót, majd a darált mogyorót is. (Kissé sűrűbb masszát fogunk kapni.) A tojásfehérjét egy csipet sóval elkezdjük habbá verni, majd amikor már kezd... tovább »
  • Malakoff torta

    Először a krémet készítjük el: 1 liter tejet a cukorral felteszünk melegedni. A maradék tejben a pudingporokat kézi habverő segítségével simára keverjük, majd hozzáadjuk a forrásban lévő tejhez, majd állandó kevergetés mellett addig forraljuk, amíg... tovább »