Zserbó golyó
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg darált keksz
- 10-15 dkg baracklekvár
- 1 evőkanál kristálycukor
a bevonathoz:
- 10 dkg tejcsoki
- 1 evőkanál étolaj
a díszítéshez:
- 1 evőkanál tortadara
Elkészítés:
Ledaráljuk a kekszet egy tálba, majd rászórjuk a darált diót, 1 evőkanál kristálycukrot, majd hozzákeverjük a baracklekvárt. Ha túl híg a lekvár, akkor elég belőle 10 dkg, de ha elég szilárd, akkor rakhatunk bele 15 dkg-ot.
Ezután jól összekeverjük, evőkanál segítségével golyókat formálunk belőle, majd kb. 10 percre fagyasztóba rakjuk a golyókat.
Amíg hűlnek a golyók, addig a tejcsokit apró kockákra törjük, belerakjuk egy nagyobb bögrébe, és az étolajjal együtt mikró közepes fokozatán kicsit megmelegítjük, hogy felolvadjon a csoki. Utána villával jól összekeverjük.
Ha teljesen jó, folyékony állagú lett, akkor kivesszük a fagyóból a golyókat, egy mélyebb tányérba rakjuk, és fogvájó segítségével mindegyik golyót belemártogatjuk a csokiba, majd szórunk rá tortadarát, és nagyobb tányérra rakjuk, és betesszük a hűtőszekrénybe. 1 óra múlva már ehetjük is.
A receptet Medovarszki Tamásné küldte be. Köszönjük!