Zsemlegombóc
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5-6 db szikkadt zsemle
- tej
- só
- őrölt bors
- liszt
- 2-3 tojás
- pici olaj
Elkészítés:
A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben néhány perc alatt megpirítom.
A tejet összekeverem a tojásokkal, sózom, borsozom, és beleforgatom a már kihűlt zsemlekockákat. Annyi lisztet adok hozzá, hogy kézzel formálható legyen, amit forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzök. Ízlés szerint apróra vágott petrezselyemzöldet is adhatunk hozzá.
