Zöldségleves tökkel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre:
- 20 dkg kockázott tök
- kakukkfű
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál margarin
- frissen őrölt feketebors
- paprika
- petrezselyemzöld
- tyúkhúsleves
- 1 fej hagyma
- 25 dkg répa
- 1 zellergyökér
- 1/2 citrom leve
- só
Elkészítés:
Elkészítés:
Kockázzuk fel a hagymát és a zöldségeket! 5 percig pároljuk olajban, majd adjuk hozzá a kakukkfüvet, az alaplevet és a felkockázott tököt! Letakarás után fél órán át pároljuk. Ha a zöldségek megpuhultak összeturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzre tovább főni. Ha túl sűrű, vízzel higítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Petrezselyemzöldet és pirospaprikát rakunk a tetejére.