Zöldborsókrémleves tortellini tésztával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 bögrényi zöldborsó
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa fele
- 1 krumpli
- 1 kocka zöldségleves
- bazsalikom
- petrezselyem
- só
- őrölt feketebors
- oregano
- tej
- tejföl
- füstölt sajt
- 8 db tortellini
- olívaolaj
Elkészítés:
Megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és a zöldborsót. Megfűszerezzük, majd 1,5 liter vízzel felöntjük. Főzni kezdjük, majd ha kész, akkor botmixerrel pürésítjük.
A tűzre visszatéve megfőzzük benne a tortelliniket.
Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.