Zöld felesborsó leves

Zöld felesborsó leves

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 20 dkg zöld felesborsó
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db zöldség
  • 1/2 zeller
  • 15 dkg bacon
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db húsleveskocka
  • őrölt bors

Elkészítés:

A bacont vágjuk fel kisebb kockákra. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk fel apróra. A zöldségeket tisztítsuk meg, majd tetszés szerint daraboljuk fel. A zöld felesborsót alaposan mossuk meg.

Egy serpenyőben kezdjük pirosra sütni a bacont. Amikor már kezd színt kapni, adjuk hozzá az apróra felvágott vöröshagymát, és így pároljuk pár percig. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, majd pár pillanat után a feldarabolt zöldségeket. Szórjuk meg őrölt borssal, majd pároljuk még pár percig.

Végül öntsük bele a felesborsót, keverjük össze, majd öntsük fel annyi vízzel hogy jól ellepje. Ezután ízlés szerint sózzuk, és tegyük bele a leveskockát.

Neked ajánljuk