Virslis-tojásos lecsó
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 hagyma
- 6 paradicsom
- 6 paprika
- 5 tojás
- 6 virsli
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket megpucolom és felszeletelem. Kevés olajon a hagymát megdinsztelem, hozzáadom a paprikát, majd azt is dinsztelem egy kicsit, végül pedig a paradicsomot is hozzáadom, mindeközben sózom, borsozom.
Amikor megpuhultak a zöldségek, hozzáadom a karikára vágott virslit vagy kolbászt. Közben a tojásokat felverem, és a megfőtt virslis lecsóhoz adom.
Addig főzöm, míg a tojás megfő. Friss kenyérrel tálalom.