Vega bolognai szósz

Vega bolognai szósz

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg főtt lencse
  • 1 fej hagyma
  • 2 cső zöldpaprika
  • 2-3 szál sárgarépa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dl paradicsomlé (vagy sűrített paradicsom)
  • bors
  • bazsalikom
  • oregánó
  • kókuszzsír
  • eritrit (elmaradhat)

Elkészítés:

A megtisztított zöldségeket késes aprítóba tesszük és pépesre aprítjuk, majd egy kevés kókuszzsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a főtt lencsét, ráöntjük a paradicsomlét ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal.

Puhára főzzük, majd botmixerrel pürésítsük. Ha szükséges még utánaízesítjük.

Gluténmentes makaróni tésztával kínáljuk.

Hasonló receptek