Vargabéles muffin rizslapokból gluténmentesen
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
az alaphoz:
- TaoTao gluténmentes rizslap (50 g=12 lap)
a töltelékhez:
- 10 dkg GM cérnametélt
- 50 dkg tehéntúró
- 15 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg mazsola
- 1 csomag GM vaníliás pudingpor
a tetejére:
- porcukor és citromfűlevélke
Elkészítés:
A töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztát enyhén sós vízben fogkeményre főzzük, majd leszűrjük, leöblítjük, kihűtjük. A muffin tepsi mélyedéseit kivajazzuk.
Egy leveses tálba kevés hideg vizet öntünk, és a rizslapokat megmártjuk benne (nem kell áztatni, épp csak annyi időre kell a vízbe mártani, hogy formázható legyen!). A vízből a rizslapokat egy tiszta konyharuhára tesszük, majd kibéleljük vele a muffin tepsi mélyedéseit úgy, hogy legyen kilógó széle is. Majd a már kibélelt mélyedésekbe kanalazzuk a túrótölteléket.
Az előmelegített sütőbe toljuk, és 15 perc alatt készre sütjük! A sütőből kivéve tálra szedjük és kissé megporcukrozva tálaljuk.
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!