Valentin napi csokis-meggyes-narancsos muffin

Valentin napi csokis-meggyes-narancsos muffin

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

12 darabhoz:

  • 4 db tojás
  • 18 dkg margarin
  • 4 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db mandarin leve
  • 2 marék csokipasztilla
  • kandírozott narancshéj apróra vágva
  • 12 kiskanálnyi meggydzsem
  • őrölt fahéj
  • 2 csomag puncs ízű cukormáz
  • pár csepp piros ételfesték
  • pár csepp cherry aroma

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem.

Egy másik tálban a margarint felolvasztom, beleteszem a tojások sárgáját, a cukrokat, a mandarin levét, sót, és jól összekeverem. Ezután hozzáadom a sütőporos lisztet és a tojáshabot, óvatosan összeforgatom, végül belekerülnek a csokipasztillák és a kandírozott narancshéjak is.

A muffinformát kikenem margarinnal, a sütőt előmelegítem 170 C fokra. Beletöltögetem a tésztát.

A tetejére kanalazok a meggydzsemből. Majd megsütöm.

A cukormázat az ételfestékkel és az aromával meg picike vízzel kikeverem, hogy kenhető mázat kapjak, és ezzel a mázzal kenem le a muffinok tetejét.

Hasonló receptek