Túrós-mazsolás kuglóf
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg margarin
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola
- pici só
Elkészítés:
A túrót átpasszírozom a szitán. A lisztet elkeverem a sütőporral. A puha margarint felhabosítom a cukorral. Ez utóbbihoz keverem hozzá a tojást. Keverés mellett adok hozzá egy csipetnyi sót, majd kanalanként a sütőporos lisztet és a túrót, a végén a megmosott, belisztezett mazsolát.
A tésztát összedolgozom, majd beleöntöm a margarinnal kikent kuglóf formába. A formát csak háromnegyedéig töltöm meg.
Közepesen meleg sütőben sütöm kb. 30 percig. Ha kihűlt óvatosan kiborítom, majd porcukorral, csokoládéval vagy citrommázzal díszítem.