Túrós-cukkinis kocka (paleo)
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg zsírszegény túró
- 2-3 evőkanál növényi tejföl
- 25 dkg cukkini
- 4 tojás
- 9 dkg kókuszliszt (ez kb. 7 enyhén púpos evőkanál)
- 1 bio citrom lereszelt héja
- 4 dkg kókuszolaj
- 1 teáskanál sütőpor
- ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, a száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük.
A tojásokat egy másik tálban habverővel jól felverjük, majd keverés közben hozzáadjuk az olajat és a tejfölt. Ehhez adjuk a cukkinit és a száraz hozzávalókat, és összekeverjük.
Vajjal kikent, liszttel megszórt (vagy sütőpapírral bélelt) formába öntjük, és 170-180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt készre sütjük.