Túrós-cukkinis-almás kocka
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 250 g túró
- 3 evőkanál növényi tejföl
- 25 dkg cukkini
- 4 db tojás
- 90 g kókuszliszt
- 70 ml frissen facsart citromlé
- 40 g kókuszolaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
- 2 db alma
- ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, a száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük.
A tojásokat egy másik tálban a habverő legnagyobb fokozatán krémesre keverjük, majd keverés közben hozzáadjuk az olajat és a citromlevet. Ehhez adjuk a cukkinit és a száraz hozzávalókat, és összekeverjük.
Vajjal kikent, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába öntjük, a tetejét almagerezdekkel díszítjük. 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük (tűpróba!).
Miután kihűlt, szeleteljük