Túrós bukta házilag
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 12 darabhoz:
A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 3 dl tej
- 10 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1,5 dl olaj
- 1 csomag száraz élesztő
- 1 citrom reszelt héja
A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 3 ek. tejföl
- 1 tasak vaníliás cukor
- 3 ek. cukor
- 1 tojás
- 1 ek. búzadara
- 2 marék mazsola
- 1 citrom reszelt héja
A tetejére:
- 2 dl tej
- 1 dl olaj
Elkészítés:
A tészta alapanyagait kenyérsütőgépbe rakjuk és 1,5 órás keverő-kelesztő programmal dagasztjuk.
Közben elkészítjük a túrós tölteléket.
Lisztezett felleten kinyújtjuk és 12 részre szeleteljük és mindegyikre 2 kanálnyi tölteléket téve feltekerjük és olajjal kikent tepsibe rakosgatjuk, egymás mellé.
A bukták tetejét olajos tejjel öntjük le és fél órát kelesztjük 50 fokos sütőben, végül 170 fokon sütjük 40-45 percen át.
Bármilyen töltelékkel készíthető.
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!