Túrós batyu
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg sima liszt
- 3,5 dl tej
- 2 kanál porcukor
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl olaj
- kevés só
- 2 tojássárgája
a töltelékhez:
- 30 dkg túró
- 1 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál dara
- 1 vaníliás cukor
- kevés reszelt citromhéj
- mazsola (elhagyható)
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk, majd a hozzávalókból rugalmas laza tésztát gyúrunk. Olajjal megkenve, kelesztőtálban a duplájára kelesztjük.
Közben a hozzávalók egymáshoz adásával, elkeverésével elkészítjük a tölteléket.
A megkelt tésztát vékony téglalappá nyújtjuk, és felkockázzuk. (3x4 = 12 kocka).
Egy-egy evőkanál tölteléket teszünk minden tésztára, a négy sarkát összefogjuk, és kicsit megcsavarjuk. A tetejüket ismét kicsit megkenjük olajjal és sütőpapírral bélelt tepsibe téve, ismét kelesztjük.
180 C fokra előmelegített sütőben szép rózsaszínűre sütjük.
A receptet Vankó Sándorné küldte be. Köszönjük!