Túrógombóc vaníliasodóval

Túrógombóc vaníliasodóval

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 20 dkg búzadara
  • 15 dkg vaj
  • 4 tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj

A vaníliaöntethez:

  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 dl tejföl

Elkészítés:

A gombóchoz a tojássárgát, vajat, túrót felverem, hozzászórom a búzadarát és sózom.Megkeverve, hűtőbe rakom 3/4 órára.

A tojásfehérjét felverem és közvetelen a gombóc főzése előtt a hűtőben levő masszához keverem.Gombócokat formázok és forró vízben kifőzöm 2-3 perc alatt.Kicsit megpirítom a zsemlemorzsát olajon és ebbe forgatom a gombócokat.

A vaníliasodóhoz tejfölt vaníliás cukorral keverek.

Neked ajánljuk