Túró rudi panna cotta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg túró
- 3 dl tejszín
- 2 csomag zselatin fix
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg étcsokoládé
- kevés olaj
Elkészítés:
Elkészítés: A tejszínt egy lábasban meglangyosítjuk (vigyázzunk, ne főzzük fel!!!) és belekeverjük a zselatinfixet. Amikor már csomómentes, a tűzről lehúzva hozzáadjuk a túrót, a cukrokat és a citrom reszelt héját, és jól összeforgatjuk.
Egy tálat vagy formát kibéleleünk fóliával, majd a masszát beletöltjük. 1 éjszakára hűtőbe tesszük, majd másnap egy tányérra borítjuk.
A csokoládét kevés olajjal gől fölött felolvasztjuk, és a panna cotta tetejére öntjük. Amikor a csoki rádermedt, szeleteljük és tálaljuk.