Töltött rántott gomba

Töltött rántott gomba

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg csiperkegomba
  • 20 dkg gépsonka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db zsömle
  • petrezselyemzöld
  • 1 db tojás

A bundázáshoz:

  • tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés:

A gombát megtisztítjuk, megmossuk, a szárát kiszedjük.

A vöröshagymát olajon megdinszteljük, hozzátesszük a a felvágott szárakat, sózzuk, borsozzuk, és megsütjük.

A zsömlét tejben megáztatjuk, a gépsonkát apró darabokra felvágjuk, a petrezselymet összevágjuk. Tojással jól összedolgozzuk.

Megtöltjük a gombafejeket és kipanírozzuk, majd megsütjük.

Neked ajánljuk