Töltött káposzta szabolcsi módra

Töltött káposzta szabolcsi módra

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1,5 nagy fej édes káposzta
  • 1 kg darált sertéshús
  • 3 nagy konzerv paradicsompüré
  • 25 dkg rizs
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés:

A káposzta torzsáját kivágom és 2-3 percet főzöm, leveleire szedem.

A levelek ereit kivágom és 3-4 felé darabolom.

A tölteléknek a húst, rizst, áttört fokhagymát, borsot, sót, fél doboz paradicsompürét összedolgozom.

Mgtöltöm és felgöngyölöm a leveleket, majd a többi paradicsompürét vízzel higítva ráöntöm.

Ha esetleg maradt fölösleges káposzta akkor azt felcsíkozva hozzáadom.

Lassú tűzön főzöm 1,5-2 órán át.

Hasonló receptek