Tojásvagdalt
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 db tojás
- 3-4 db kemény tojás
- 1 dl tej
- 2 db zsemle
- 5–6 dkg vaj
- 1 dl tejföl
- só
- őrölt fekete bors
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A kemény tojásokat lereszeljük, apró kockákra vágjuk, összedolgozzuk a tejbe áztatott, kinyomkodott zsemlékkel, a felütött nyers tojással és a vajjal.
Sóval, őrölt fekete borssal, felaprított petrezselyemzölddel ízesítsük, majd kisebb pogácsákat formázunk belőle, és vajjal kikent sütőedénybe tesszük.
A vagdaltak tetejét tejföllel meglocsoljuk, majd a sütőbe tesszük, és jól átforrósítjuk.