Tojásgolyók főtt tojásból

Tojásgolyók főtt tojásból

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 15 db főtt tojás
  • 1 evőkanál túró
  • 4 dkg piros színű paprika
  • őrölt bors
  • 4 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál finomra vágott snidling
  • 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
  • 4 dkg főtt füstölt sonka
  • 2 dkg darált dió

A tálaláshoz és díszítéshez:

  • tetszőleges saláta, zöldség

Elkészítés:

A tojásokat megtisztítjuk. Összevágunk 5 db tojást, és összeturmixoljuk a reszelt sajttal, snidlinggel. Sózzuk, borsozzuk.

Ismét összevágunk 5 db tojást, ezt most a sonkával turmixoljuk egybe. Sózzuk, borsozzuk. Végül a maradék tojást a túróval, sóval és borssal turmixoljuk össze. A piros színű paprikát nagyon apróra összevágjuk, és a túrós tojással összekeverjük. 10 db golyót készítünk belőle.

A sonkás tojáskrémből 10 db golyót formázunk, megforgatjuk a darált dióban. A sajtos snidlinges tojáskrémből is 10 db golyót készítünk, ezt a finomra vágott petrezselyemben hempergetjük meg.

Tálaláskor a golyókat kis papír kapszlikba tesszük, a tetejüket ízlés szerint megdíszítjük, és tálaljuk.

Neked ajánljuk