Tésztába göngyölt virslik avagy a modern "hot-dog"

Tésztába göngyölt virslik avagy a modern "hot-dog"

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 500 g liszt
  • 1 db tojás
  • 130 g vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál joghurt
  • 25 g friss élesztő
  • 2 teáskanál kristálycukor
  • 12 db virsli
  • 1 teáskanál só
  • 1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés:

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt is és jól összegyúrjuk – puha fényes tésztát fogunk kapni. Konyharuhával letakarjuk és langyos helyen a duplájára kelesztjük.

A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.

A megkelt tésztát két részre osztjuk. Az egyik tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és hosszú, vékony csíkokat vágunk bel, majd a csíkokat rátekerjük a virslikre. Így járunk el az összes virslivel. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, a tetejüket megkenjük felvert tojással. Az előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek