Tejszínes ponty
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- só
- bors
- 3-4 szál zöldhagyma
- 1 hagyma
- 2 dl zöldségleves
- 1 db citrom leve
- 1 evőkanál liszt
- 4 dl tejszín
- vaj
- 60 dkg pontyfilé
- 1 db répa
- 1 db fehérrépa
Elkészítés:
Elkészítés:
Öblítsük le a halat, majd töröljük szárazra! Sózzuk, borsozzuk. Vágjuk 6 egyenlő részre!
Vajazzunk ki egy tűzálló tálat, majd tegyük bele a pontyot! Kockázzuk fel a zöldségeket és a hagymát!
Forrósítsunk fel kis vajat, és pároljuk meg benne a hagymát és a zöldségeket! Keverjük össze a zöldséglevest a tejszínnel, és öntsük a párolt zöldségekre! Főzzük még 2 percig, ízesítsük sóval és borssal, majd tegyük hozzá a citromlevet!
Öntsük a mártást a halra, és süssük meg az egészet előmelegített sütőben 20 perc alatt!