Tejszínes borsós csirkemell párolt karfiollal
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 250 g csirkemell (felkockázva)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- só
- őrölt bors
- ételízesítő
- kevés víz
- 1 doboz zöldborsó
- 2 dl főzőtejszín
- 1 kisebb karfiol
- csipet szódabikarbóna
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, megsózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük, majd kevés vízzel puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a borsót is (előtte a levét leöntjük), majd ha a borsó is megpuhult, a főzőtejszínnel kiforraljuk.
Közben a karfiol rózsákat sós, csipet szódabikarbónás vízben puhára pároljuk és a csirkemell raguval kínáljuk.