Tanyasi karaj
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 szelet csontozott karaj
- 20 dkg füstölt szalonna
- 4 fej vöröshagyma
- grill fűszerkeverék
- őrölt feketebors
- só
Elkészítés:
A kiklopfolt hússzeleteket grill fűszerkeverékkel ízesítem. Feldarabolom nagyobb kockákra a hagymát és a szalonnát. Megpirítom a szalonnát, majd a serpenyőből kiveszem és zsiradékán a hússzeleteket sütöm, amelyet szintén kiveszek és helyére a pirított szalonna kerül. Hozzáadom a hagymát és megdinsztelem. Ízesítem kedv szerint sóval és borssal. A pirított hagymával és szalonnával tálalom a húst.