Szimpla szerda esti saláta
Elkészítési idő
15 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 7 dkg ruccola
- 7 dkg kész vegyes saláta alap
- 10-15 dkg pármai sonka
- fél kígyóuborka
- 1 db piros kaliforniai paprika
- parmezán sajt
- 4 db tojás
- 4 evőkanál olivaolaj
- 3 kupak balzsamecet
- tejföl
- 3 evőkanál majonéz
- fokhagymakocka vagy friss fokhagyma
- 10 dkg ricotta túró
- 20 dkg koktélparadicsom
- 10 dkg édes morzsolt kukorica
- 5 dkg fekete olajbogyó
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk és felszeleteljük. A tetejét pármai sonkával megszórjuk. Az egészet átlocsolom némi olívaolajjal, rá egy-két kupak balzsamecet, tengeri só, színes frissen őrölt bors. A tálat körberakom főtt tojással, amire szoktam önteni a következő öntetből: tejföl + majonéz + kevés ricotta túró, fokhagyma, egy kupak balzsamecet. A tetejére még reszelt sajtot is szórok.