Szilvás-túrós lepény
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 3 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg porcukor
- 6 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
A töltelékhez:
- kb. 80 dkg szilva
- 1-2 evőkanál rum
- 3 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A szilvát 3 darabra vágjuk hosszában, meglocsoljuk rummal, rászórjuk a porcukrot, és állni hagyjuk.
A lisztet, a túrót, a tojások sárgáját, a porcukrot, a sütőport és a vaníliás cukrot simára keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a tésztához keverjük.
A tepsit kikenjük, a tészta felét belesimítjuk. Meghintjük a szilva 2/3 részével, rásimítjuk a tészta másik felét, és a tetejére rakjuk a többi szilvát.
Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.