Szilvás-chilis sertéscsíkok

Szilvás-chilis sertéscsíkok

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 60 dkg sertéscomb
  • 20 dkg répa
  • 10 szem szilva
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 15 cm-es póréhagyma
  • olaj
  • 2 szál chilipaprika

A mártáshoz:

  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál keményítő
  • 0,5 dl szójaszósz
  • 1 dl víz

Elkészítés:

Elkészítés:

Csíkozzuk fel a sertést! Vágjuk hosszában félbe a répát és a pórét! Szeleteljük fel őket! Negyedeljük el a kimagozott szilvákat! Cikkezzük fel a gombát!

Keverjük össze a mártás hozzávalóit!

Forrósítsunk fel egy serpenyőt! Tartsuk a hőmérsékletét!

Öntsünk olajat a serpenyőbe, majd várjuk meg, míg átforrósodik! Tegyük bele a sertéshúst! Ha kifehéredett, tegyük bele a répát és a gombát! Pirítsuk 2 percet, majd rakjuk bele a szilvát, a chilit és a pórét!

Sózzuk meg, majd öntsük rá a mártást!

Hasonló receptek