Szederkrém kehelyben
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg szeder (vagy málnával és ribizlivel vegyesen)
- 12,5 dkg mascarpone sajtkrém
- 2 evőkanál cukor vagy 20 csepp édesítőszer
- 1 dl tejszín
Elkészítés:
20 perc alatt kész is van ez az eszméletlenül finom nyári édesség
A szedret megmossuk, lecsepegtetjük, a felét áttörjük. (Ha nem akarjuk, hogy magok maradjanak benne, turmixoljuk le, majd szitán szűrjük át.)
A mascarponét a cukorral vagy az édesítőszerrel és a szederpéppel kikeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük (ehhez érdemes a tejszínt és a tálat is jól lehűteni), és óvatosan a szedres krémhez keverjük.
A kelyhek aljára szedret halmozunk, majd a krémet a tetejére nyomjuk habzsákból, vagy egyszerűen rákanalazzuk. Rászórjuk a maradék gyümölcsöt.
Ezt a desszertet készíthetjük cukormentesen. Használjunk folyékony édesítőszert vagy eritrtolt. Kókuszvirágcukorral is nagyon finom.