Szalonnával, hagymával töltött sült hal
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 db pisztráng
- 80 g szalonna
- 1 db lilahagyma
- 12 citromkarika
- 4 szál rozmaring
- 4 csokor kakukkfű
- só és bors ízlés szerint
- olívaolaj
Elkészítés:
A pisztrángot átmossuk és szárazra töröljük. Sóval és borssal bekenjük mind két oldalát és a belsejét is. A halak belsejébe beletesszük a kakukkfű csokrokat.
A hagymát és a szalonnát apróra szeleteljük, és ezeket is a halak pocakjába töltjük. A halakra 3 szelet citromkarikát és egy szál rozmaringot helyezünk. A halak testét 3 helyen átkötjük.
A tepsit olívaolajjal kikenjük és ebbe helyezzük bele a halakat. A 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.