Sütőtökkrémleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg sütőtök
- 3 szem krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejszín
- olívaolaj
- szerecsendió
- ételízesítő
- bors
A tálaláshoz:
- 1 marék pirított tökmag
- tökmagolaj
Elkészítés:
A megpucolt sütőtök húsát fekockázom, akárcsak a krumplit és felteszem ételízesítős vízben főni kb. 20 percre.
A felkockázott hagyom kis olajon dinsztelem és a leveshez adom, ízesítem, majd átturmixolom.
Tejszínnel sűrítem és szükség szerinti vízzel higítom, utána átforralom egyszer.
Pirított tökmaggal hintve és tökmagolajjal locsolva tálalom.