Sült csirkecomb újkrumplival és rántott patisszonnal
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 6 db újkrumpli
- 2 db csirkecomb
- 1 db kicsi patisszon
- 1 db tojás
- őrölt feketebors
- őrölt pirospaprika
- liszt
- zsemlemorzsa
- olívaolaj
- só
- citrom
- majonéz
- olaj
Elkészítés:
A combokat fűszerezzük sóval-borssal, pirospaprikával, majd ráfacsarjuk a citromot, megöntözzük olívaolajjal és hagyuk érlelődni egy napot a hűtőben.
Másnap megkapirgáljuk a burgonyát, felvagdaljuk és sós vízben előfőzzük. A patisszont felszeleteljük és pucoljuk, fűszerezzük majd panírozzuk, végül serpenyőben kirántjuk.
Mellétesszük a csirkét és a burgonyát, megfűszerezzük majd ráöntjük a páclevet és kisütjük.
Majonézzel és kovászos uborkával tálaljuk.