Spárgás omlett
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 1 csipet sót
- 1 csipet cayenne bors
- 10 szál zöld spárga
Elkészítés:
A tojásokat villával felverjük, hozzárakjuk a tejfölt, a sajtot, sót és borsot. Egy hőálló, kerek tálat kókuszzsírral kikenünk, beleöntjük a tojásos massza felét, rávagdossuk 2-3 cm-es darabokban a zöld spárgának a zsenge részét, majd ráöntjük a tojásos massza másik felét. A tetejét is megszórjuk cayenne borssal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és légkeveréssel 20 percig sütjük.
Készíthető karikára vágott új hagymával, vagy vékony csíkokra szeletelt paprikával is. Friss zöldségekkel lehet reggeli, vagy vacsora, de köretként is fogyasztható.