Sonkával töltött burgonya

Sajtos ételek — Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

6-8 darab nagyobb burgonya
40 dkg füstölt sonka
4 db tojás
2 dl tejföl
1 (kis) tubus majonéz
1 evőkanál mustár
só
őrölt bors
ételízesítő
2 gerezd fokhagyma
sajt a tetejére

Elkészítés:

Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk, és egészben ételízesítővel, őrölt borssal, fokhagymagerezdekkel fűszerezett vízben félig megfőzzük, majd kiszedjük, és kihűtjük.

Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket. A tojásokat keményre főzzük, majd amikor kihűltek, a füstölt sonkával együtt apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a tejföllel elkevert majonézt és mustárt, majd pici sóval, őrölt borssal ízesítjük.

A kihűlt burgonyákat félbevágjuk, és a burgonyák közepén pici helyet vájunk a tölteléknek, majd a burgonyákat megtöltjük. Tetejére sajtot (füstölt sajtot) reszelünk, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.