Sertésszelet zöldségtakaróval
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 6 szelet csont nélküli karaj
- 4 fej champignon gomba
- 2 db paprika
- 2 szem paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A kockázott hagymát olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát.
Sóval, borssal ízesítve pároljuk, végül mehet bele a kockázott paprika, paradicsom.
10 percig hagyom, hogy puhuljanak.
Olajozott sütőedénybe fektetjük a sózott karajszeletek felét, erre kerül a zöldségragu fele, ismét a karajszeletek következnek és betakarjuk a maradék zöldséggel.
Fóliával fedve sütjük 1 órán át, kis lángon, de a végén a fóliát levéve pirítjuk.