Sárgabarack clafoutis
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- vaj
- 450 g magozott sárgabarack
- 100 g porcukor
- 1 evőkanál liszt
- 200 g tejföl
- 100 ml tejszín
- 1 tojás, enyhén felverve
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy 1 literes jénait vagy sütőedényt vajjal kikenünk és egyenletesen elosztjuk az alján a fél barackokat.
Egy tálban összekeverjük a cukrot és a lisztet, és habverővel fokozatosan belekeverjük a tejfölt és a tejszínt. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát is és addig keverjük, amíg krémes nem lesz.
E krémes keveréket a barackra öntjük, a sütőbe toljuk és 15 perc alatt (vagy amíg megszilárdul és aranysárgára nem sül a teteje) sütjük. 5 percre hűlni hagyjuk, majd tálaljuk.
(Aki szereti íz édesebb ízeket, a barackok tetejét is szórja meg cukorral!)