Sajtos virsli tésztában sütve
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- só
- 1 dl víz
- bors
- 1 ek. étolaj
- tej
- kis cukor
A töltelékhez:
- sajt
- virsli
A tetejére:
- sajt
Elkészítés:
A langyos vízben kevés cukorral és étolajjal felfuttatom az élesztőt. Hozzáöntöm a liszthez, és rugalmas, könnyen dolgozható tésztát készítek.
Nem hagyom kelni, hanem egyből elkezdek dolgozni vele. Kinyújtom 1/2 cm vastagságúra. Felosztom annyi egyenlő részre, ahány virsli van.
Majd ráhelyezem a virslit és a sajtszeleteket a tészta egyik végére, és feltekerem.
Ezután sütőpapírral bélelt kiolajozott tepsibe teszem őket úgy, hogy minimum ujjnyira legyenek egymástól. Megkenem egy kis olajos tejjel és megszórom sajttal. Langyos helyen hagyom kelni kb. 30 percet.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütöm.