Sajtos-tökmagos muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 kiskanál só
- 1 mokkáskanál őrölt feketebors
- 2 maréknyi tisztított tökmag
- 2 tojás
- 10 dkg margarin
- 2,5 dl tej
- 10 dkg reszelt trappista sajt
A forma kikenéséhez:
- margarin
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal és a tökmaggal összeforgatjuk, de keverhetünk hozzá 1-2 evőkanálnyi szezámmagot vagy lenmagot is.
A tojást az az olvasztott, de nem meleg margarinnal és a tejjel felverjük, majd a tökmagos liszttel és a reszelt sajttal összedolgozzuk.
Maffinsütőt kikenünk, a tésztát beletöltjük.
Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük.