Sajtos-chilis-köményes pogácsa

Sajtos-chilis-köményes pogácsa

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 15-20 dkg reszelt sajt
  • 15 dkg margarin
  • 2 evőkanál tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • szükség szerint tejföl
  • köménymag
  • tört chili
  • 1 tojás
  • bors

Elkészítés:

Feloldom az élesztőt két evőkanálnyi cukrozott tejben. Összekeverem a lisztet a margarinnal, ezután hozzáadom az élesztőt és a reszelt sajtot, majd megsózom és borsozom. Szórok rá egy kis köménymagot, majd egy kis tejföl hozzáadásával könnyen gyúrható masszát kapok, amelyet jól meg is dolgozok.

Félreteszem a masszát pihenni nagyjából negyed órára, majd kb. ujjnyi vékonyra nyújtom. Ebből szaggatok pogácsákat, vagy vágok rudakat (tetszés szerint). A tojást kissé felverem, majd bekenem vele, szórok rá egy kis köménymagot, sajtot és chilit.

Hagyom pihenni, míg feljön picit. Ezután középmeleg fokozaton sütöm, míg kész nem lesz.

Hasonló receptek