Sajtgolyó puliszkakockán

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

30 darabhoz:

1,5 dl tej
3 dkg vaj
15 dkg kukoricadara
20 dkg kockasajt
10 dkg gomolyatúró

Elkészítés:

A tejet és 2 dl vizet, a vajjal, 1 teáskanál sóval feltesszük forrni. Amikor forr, beleszórjuk a kukoricadarát. Folytonos kevergetés mellett takarékon sűrűre főzzük. Ha elég sűrű, tálcára kiöntjük, és vizes késsel 1-1,5 cm vastag téglalap alakúra elsimítjuk.

A sajtot és a gomolyát villával eldolgozzuk, majd kis golyókat formázunk a masszából. Amikor puliszka kihűlt, felkockázzuk kb. 30 darabra, és rátesszük a sajtgolyócskákat.