Rumos-meggyes gesztenyegolyó
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg porcukor
- 4 db tojás
- 2 ek. rum
- 25 dkg gesztenyemassza
- 5 ek. kekszmorzsa
- meggyíz a golyók összeállításához
A golyók közepébe:
- meggy
A hempergetéshez:
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral és a többi hozzávalókkal összekeverem, majd a habot óvatosan beleforgatom. Ezután jól kivajazott tepsiben megsütöm.
Amikor kihűlt, összeaprítom, és lekvárral sima masszává keverem. Golyókat formázok, mindegyik közepébe 1-1 magozott meggyet teszek, végül kókuszreszelékbe megforgatom.