Rösztiben sült sonkatekercsek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1,2 kg burgonya
- 3 tojás
- 8 szelet lapkasajt
- 8 szelet sonka
- 1 ek. olvasztott margarin
- szerecsendió
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A burgonyát megmosva, meghámozva lereszeljük vékony csíkokra. Ezt összekeverem 3 felvert tojással és sózom, borsozom, ízesítem szerecsendióval. A burgonyamassza feléből, sütőpapírral fedett tepsibe kanalazok, 8 lepénykét. 8 hosszába hajtott lapkasajtot beletekerek 8 sonkába, egyenként és a lepénykékre fektetem, majd a burgonyamassza másik felével fedem be őket. Az olvasztott margarint rácsorgatom a tetejükre és forró sütőben kisütöm őket, 20 perc alatt, majd aprított petrezselyemmel díszíthetem.