Ropogós cukkinis tócsni
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2 cukkini
- 1/2 marék kapor
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- liszt
- só
- bors
- olaj
- sajt
Elkészítés:
A cukkiniket nem hámozom meg, csak megmosom, és káposztareszelőn lereszelem. Belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom, hozzáütöm a tojást, és beleszórom az apróra vágott kaprot. Összekeverem, és annyi lisztet dolgozok bele fakanállal, hogy közepesen lágy masszát kapjak.
A serpenyőben egy pici olajat forrósítok, és kanállal adagolom bele a masszát, tenyérnyi nagyságúakra simítva. Mindkét oldalát szép ropogósra sütöm.
Finom magában is, de tejföllel megkenve, esetleg sajttal megszórva a legjobb.