Rokfortos-túrós tészta
Elkészítési idő
15 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
2 személynek:
- 25 dkg farfalle tészta
- 4 evőkanál tehéntúró
- 1/2 pohár tejföl
- 1 szelet érett roquefort
- 2 gerezd fokhagyma
- citromos olívaolaj
- só
- őrölt feketebors
- fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzöm, leszűröm, borsozom, rászórom az aprított fokhagymát s a petrezselyem-fokhagyma fűszerkeveréket.
Ráteszem a túrót, rákanalazom a tejfölt, s rámorzsolom a rokfortot, meglocsolom az olívaolajjal.