Ribizlis kekszes szelet
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg ribizli
- 8 dkg porcukor
- 1 dl gyümölcs joghurt
- 2 dl tejszín
- 1 csomag habfix
- 20 dkg (30 db) vajas, kocka alakú keksz
a díszítéshez:
- tejszínhab és ribizli
Elkészítés:
A ribizlit leszemezzük, megmossuk, megszórjuk porcukorral, és 10 percre félretesszük. Amikor kicsit folyós, hozzákeverjük a joghurtot. Közben a tejszínt kemény habbá verjük a habfixszel, majd összeforgatjuk a ribizlivel.
Akkora üvegtálba, aminek az alját kitölti, 10 db kekszet leteszünk két sorba. Rákenjük a krém harmadát, majd ismét keksz, és ismét krém, amíg elfogynak a hozzávalók. Három réteget kapunk. Hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Tálaláskor kockákra vágjuk, a tetejére tejszínhabot és ribizlit teszünk.