Ribizlis-joghurtos zselé
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg ribizli (fagyasztott)
- 15 dkg porcukor
- 4 lap zselatin
- 4 dl joghurt
a tálaláshoz:
- tetszőleges vágott gyümölcs, tejszínhab
Elkészítés:
A ribizlit (fagyosan) megszórjuk a cukorral. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A ribizlit lassú tűzön felmelegítjük. A zselatint kinyomkodjuk, a ribizlihez tesszük, felolvasztjuk. Kissé hűlni hagyjuk.
Belekeverjük a joghurtot, kis poharakba töltjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni, megkocsonyásodni (kb. 2 óra).
Tálaláskor kiborítjuk (mártsuk előbb forró vízbe a tálkákat), gyümölcsöt és tejszínhabot adunk mellé.
Természetesen friss ribizliből a legfinomabb. Ez esetben nem kell sokáig melegítenünk.