Rántott ponty hagymás burgonya salátával
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 8 szelet ponty
- 10 dkg liszt
- 1 csapott evőkanál őrölt piros parika
- só
- olaj
- 1 kg burgonya
- 1 nagyobb fej lilahagyma
- 1 kis pohár tejföl
- 3 evőkanál majonéz
Elkészítés:
Egy tálban a lisztet, az őrölt piros paprikát és a sót összekeverjük, majd a ponty szeleteket egyesével megforgatjuk benne és forró olajban pirosra sütjük.
A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk és puhára főzzük. Amikor megfőtt leöntjük róla a vizet és kihűtjük.
A majonézt a tejföllel összekavarjuk, hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát és a burgonyát. Ezeket óvatosan összekeverjük és hűtőben hagyjuk legalább fél órára. Tálaláskor friss uborka szeletekkel díszíthetjük.