Rántott karfiol
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- 3 tojás
- zsemlemorzsa
- liszt
- ételízesítő
- só
A sütéshez:
- étolaj
A tálaláshoz:
- 2 dl tejföl
- majonéz
Elkészítés:
Sóval és ételízesítővel ízesített vízben főzöm a rózsáira szétszedett karfiolt, utána leszűröm és lecsepegtetem. Ezek után bepanírozom felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatva, majd bő olajban sütöm ki őket. Majonézes tejfölből tartármártást készítek és ezzel tálalom a rántott karfiolt.