Rántott hús torta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- só ízlés szerint
- 2 dl tejföl
- 1 kg sertéshús
- 3 db tojás
- 6 csapott evőkanál finomliszt
- 6 evőkanál zsemlemorzsa
- 5 dl napraforgó olaj (sütéshez)
- 1 csokor petrezselyem (tálaláshoz)
Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, és leszűrjük. Összenyomkodjuk, és a tejföllel jó alaposan kikeverjük.
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, és sóval megszórjuk. Beleforgatjuk a lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába, és forró olajban kisütjük.
Egy lapos tányérra halmozzuk a krumplipürét kör alakban, szépen elsimítjuk, és körberakjuk rántott hús szeletekkel. Közepét ízlés szerint dekoráljuk, és fodros petrezselyemmel díszítjük.